بادام زمینی نمکی

‌

خرید بادام زمینی

بادام زمینی به خانواده بادام‌ها تعلق دارد و یک میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی است که می‌توانید جایگزین خوراکی‌های نه چندان سالمی که در طول میل می‌کنید، از بادام زمینی استفاده کنید.

بادام زمینی یا نام دیگر آن پسته شام از گیاهی بوته ایی  یکساله و بومی آمریکای جنوبی بدست می آید که محصول آن در ریشه گیاه رشد می نماید.

بادام زمینی ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد و بسیار مغذی است؛ آجیلستان خرید بادام زمینی نمکی را به‌دلیل اینکه منبع غنی پروتئین است، شما پیشنهاد می‌کند.

همچنین در انتهای این مطلب طرز تهیه معجون بادام زمینی را می‌توانید مطالعه کنید.

‌

قیمت بادام زمینی

قیمت بادام زمینی باتوجه به سایر مغزهای آجیل و بادام‌ها، اقتصادی تر است و این امکان را فراهم می‌کند که حتما با خرید بادام زمینی و میل کردن آن علاوه بر لذت از طعم لذیذی که دارد، بر روی سلامتی خود یک سرمایه گذاری بلند مدت داشته باشید.

‌

خواص بادام زمینی

بادام زمینی شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبعی عالی از منگنز، ویتامین‌های اسید فولیک، فیبر و فسفر است که در طبقه بندی گیاهان به عنوان لوبیا نخود فرنگی و حتی از خانواده سویا نیز شناخته می‌شود.

در هند محصول عمدتاً به عنوان دانه های خوراکی طبقه‌بندی می‌شود. در خانه بسیاری از هندی ها بادام زمینی وجود دارد و به عنوان میان وعده بسیار مهمی مصرف می‌شود؛ در هند از بادام زمینی به عنوان روغن دانه نیز استفاده می‌شود.

 بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و غنی از مواد مغذی است؛ بادام زمینی منبع بسیاری عالی ای از پروتئین نیز هست. همچنین شامل بیوتین، فولاد، منگنز ،ویتامین تیامین، فسفر و منیزیم است که همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیارمهم است.

بادام زمینی عمدتا از سرطان، بیماری‌های قلبی، بیماری‌های عصبی یا هر نوع ویروسی جلوگیری می کند و تولید اکسید نیتریک در بدن را افزایش می‌دهد.

برای جلوگیری از چاقی توصیه می‌شود به طور منظم بادام زمینی بخورید؛ البته در خوردن آن زیاده روی کنید.

بادام زمینی حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان است که وقتی آب پز می‌شود فعال‌تر می‌شود و آنتی اکسیدانی به نام یوچنانین خسارت ناشی از رادیکال‌های آزاد در پوست را درمان می کند.

بادام زمینی باعث می‌شود جوانتر به نظر برسید؛ پوست بادام زمینی منبع بسیار غنی از آنتی اکسیدان است و دارای فیبر بسیار بالای رژیمی است. انواع مختلف پوست بادام زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند.

‌

‌

اضافه کردن کره بادام زمینی به رژیم غذایی روزانه می‌تواند ارزش وضعیت را افزایش دهد.

بادام زمینی برای داشتن استخوان های سالم بسیار مفید است؛ فراوانی آهن و کلسیم موجود در کره بادام زمینی مهمترین عامل انتقال اکسیژن به خون و بهبود استخوان های سالم و قوی است.

بادام زمینی تقویت کننده انرژی با مواد زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

بادام زمینی به مبارزه با افسردگی کمک می‌کند؛ در نظر گرفته می‌شود برای جلوگیری از این بیماری خطرناک حداقل ۲ قاشق سوپخوری کره بادام زمینی در هفته به تناسب و سلامت اندام کمک می کند.

مصرف روزانه یک و نیم اونس بادام زمینی ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد بادام زمینی غذایی سالم نیست و باید خوب ویتامین ب است.

بادام زمینی سرشار از نیاسین است و افرادی که مواد غنی سرشار از نیاسین یا ویتامین ب می خورند، احتمال کمتری دارد که اختلالات مربوط به حافظه نظر بیماری آلزایمر را بگیرند.

نیاسین در کره بادام زمینی وجود دارد و همچنین بهبود سلول های عصبی کمک می کند.

زنان به طور کلی بیشتر در معرض شاگرد در مراحل مختلف زندگی هستند؛ می توانند پس از حاملگی یا تغییرات هورمونی، یائسگی یا افسردگی باشد و مشاهده می‌شود زنانی که کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود حداقل دو بار در هفته دارند، ریسک کمتری در چاقی دارند.

سرطان روده تا ۵۸ درصد در زنان و ۲۷ درصد در مردان با مصرف بادام زمینی کاهش می یابد.

مصرف منظم بادام زمینی به جذب کلسیم، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها از طریق منگنز که در بادام زمینی یافت می شود، کمک می کند و سطح قند خون در بدن انسان را تنظیم می‌کند.

اسید فولیک تولد کودکان مبتلا به اختلال عصبی جدی یا نقض لوله عصبی را کاهش می دهد؛ اگر مصرف بادام زمینی در دوران بارداری یا قبل از آن انجام شود احتمال بیماری تا ۷۰ درصد کاهش می یابد.

این آجیل خوشمزه موجب گشاد شدن رگهای بدن وتسهیل جریان خون می‌شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می‌کند.

بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خون را بالا میبرد.

بادام زمینی درد معده را از بین می‌برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده می‌شود و سرفه خشک را برطرف می‌کند.

شیر را در مادران شیرده زیاد می‌کند و بسیار مقوی است.

‌

‌

به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد در افراد چاق توصیه می شود که به اندازه کم از آن بخورد؛ بیشتر از یک مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می‌شود.

روغن بادام زمینی مولین و رفع کننده یبوست است. آرد بادام زمینی چربی کمتری نسبت به کره بادام زمینی دارد که دارای پروتئین بالایی دارد.

بادام زمینی در کشورهایی مانند چین هند و غرب آفریقا محبوب است و با سوءتغذیه مبارزه می‌کند.

همچنین در درمان مشکلات پوستی نظیر خارش و آکنه موثر است و به عنوان محصول زیبایی نیز کاربرد دارد.

‌

طبع بادام زمینی

طبق باور متخصصات طب سنتی، طبع بادام زمینی گرم و تر است.

‌

مصلح بادام زمینی

مصلح بادام زمینی، بر مبنای نظر اطبای طب سنتی مصطکی و عسل است.

‌

معجون بادام زمینی

مواد لازم:

موز 1 عدد

شیر کم‌‎چرب 30 سی‌سی

کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری

یخ 2 لیوان

عسل 2 قاشق

این معجون یک نوشیدنی عالی مخصوص افرادی که قصد دارند چاق شود، ترکیب موز و شیر تاثیر چاق کنندگی بی نظیری دارد.

این اسموتی خوشمزه را اگر مایل بودید با دو قاشق عسل شیرین تر از روش آماده کردن این معجون لذیذ بسیار آسان است.

شما ابتدا باید موضوع را به صورت حلقه حلقه برش داده و آن را به مدت حداقل دو ساعت و حداکثر یک شب در فریزر بگذارید

سپس موز منجمد شده را همراه عسل، شیر ، کره بادام زمینی در مخلوط کن ریخته و به خوبی با همدیگر مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط غلیظ و یکنواخت حاصل شود.

2 لیوان پر از قطعات یخ را به مواد درون میکسر اضافه کنید و مجدد میکس کنید معجون را در لیوانی مناسب ریخته و با موزی که دارای برش های درشت باشد آن را تزیین کرده و نوش جان کنید .

‌

ارزش غذایی بادام زمینی