خانه » آجیل » بادام » بادام هندی

مشاهده همه 2 نتیجه

نمایش سایدبار
نمایش همه

___________________________________________________________

خرید بادام هندی

بادام هندی که محصول یک درخت همیشه سبز استوایی است به اشکال مختلفی مثل خام، زعفرانی و.. موجود است.

بادام هندی بومی برزیل بوده اما توسط پرتقالی ها به هندوستان منتقل شده است و در میان مردم این کشور مصرف بالایی دارد بنابراین در کشور ما از آن به عنوان بادام هندی یاد می کنند.

جالب است بدانید که به تازگی بادام هندی در ایران هم کشت می‌شود! بدلیل خواص بی‌نظیری که این مغز آجیل دارد، آجیلستان خرید بادام هندی را به شما توصیه می‌کند.

قیمت بادام هندی

قیمت بادام هندی باتوجه به انتخاب شما که شور باشد یا خام ممکن است متغیر باشد؛ شما می‌توانید در سایت آجیلستان قیمت بادام هندی را مشاهده کنید.

بادام هندی خام و بادام هندی زعفرانی

خرید بادام هندی زعفرانی یا خام کاملا به علایق و سلیقه شخصی شما برمی‌گردد؛ البته که این 2 مغز پرمنفعت خواص منحصر به فردی را نیز دارند.

برای مثال بادام هندی زعفرانی خوش رنگ‌تر است یا برای افرادی که بدنبال کاهش وزن هستند، بادام هندی خام توصیه می‌شود.

‌‌بادام هندی خام

خواص بادام هندی

بادام هندی در عین خوشمزگی، فواید شگفت انگیز و بسیار زیادی دارد که در ادامه به چند مورد از آن‌ها اشاره می‎‌کنیم:

  • کنترل سطح قند خون

بادام هندی سرشار از پروتئین ها و چربی های غیر اشباع سالم است که سطح قند خون را افزایش نمیدهد و به بیماران دیابتی توصیه میشود.

بادام هندی سطح انسولین را افزایش نمیدهد و غنی از منیزیم است و باعث کاهش مقاومت انسولین میشود. اگر منیزیم دربدن کم شود، باعث میشود لوزالمعده نتواند انسولین کافی را برای کنترل  قند خون منتشر کند.

  • سلامت قلب را تضمین میکند

چندین مطالعه ثابت کرده بادام هندی پر از مواد مغذی مانند پروتئین، آنتی اکسیدان، فیبر، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده است که همگی این مواد محافظت کننده از قلب، ضد سرطان و ضد انواع التهابات هستند؛ خوردن مداوم این نوع آجیل باعث کنترل التهابات در بدن می‌شود.

همچنین این بادام حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که به کنترل سطح کلسترول کمک میکند که منجر به کاهش خطر سکته مغزی و بیماری های قلبی شود.

‌‌

  • سیستم ایمنی قوی تر

این بادام حاوی مقادیر زیادی مس است و همچنین منبع غنی ای از زینک و روی است.

عدم دریافت کافی روی عملکرد سیستم ایمنی را به خطر می‌اندازد؛ این ماده معدنی برای سیستم های ایمنی بدن و تولید آنزیم های آنتی اکسیدان مهم است.

هر وعده یک انسی از بادام هندی 1.6 میلی گرم روی دارد؛ بدن مردان به 11 میلی گرم و بدن زنان به 8 میلی گرم از این ماده معدنی احتیاج دارد.

در مطالعات مختلف نشان داده شده است که افزایش میزان روی در بدن با ایمنی بیشتر رابطه مستقیم دارد؛ این بدین معناست که بادام هندی به شما در افزایش سیستم ایمنی و در امان ماندن از سرما خوردگی کمک میکند.

  • محافظت از چشم ها

آلودگی های محیط اطراف چشم های شما را در معرض عفونت های مختلف قرار می‌دهد. بادام هندی حاوی یک آنتی اکسیدان قوی است که به راحتی و به طور مستقیم توسط شبکیه چشم جذب میشود و یک لایه محافظ روی شبکیه ایجاد میکند و از چشم در مقابل اشعه های UV حفاظت میکند.

  • کاهش وزن با بادام هندی

از بادام هندی در رژیم غذایی غافل نشوید! مطالعات نشان داده خوردن بادام هندی با افزایش وزن بدن ارتباطی ندارد. مصرف کنندگان بادام هندی شاخص توده بدنی کمتری نسبت به افرادی دارند که این بادام را مصرف نمی‌کنند.

علاوه بر این ها بادام هندی دارای اسیدهای چرب امگا3 است که فرآیند متابولیسم برای سوزاندن چربی اضافی را تقویت می‌کند و یک میان وعده عالی برای کسانی است که به دنبال لاغر شدن هستند؛ به این دلیل بسیار مقوی است و شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه می‌دارند.

  • کاهش خطر سنگ کیسه صفرا

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد این نوع بادام خطر بروز سنگ صفرا در مردان و زنان را کم می‌کند چون حاوی چربی های اشباع نشده، فیبر و مواد معدنی ای که باعث کاهش ابتلا به سنگ کیسه صفرا می‌شوند.

  • افزایش انرژی

این آجیل حدودا 40 درصد چربی دارد پس کالری بالایی دارد و اکثرا این چربی ها، اسیدهای چرب سالم هستند پس این بادام را نباید به عنوان میان وعده ناسالم تلقی کرد.

این اسیدها علاوه بر اینکه انرژی شما را تامین می‌کنند، بلکه برای قلب و عروق شما هم تاثیر مثبت می‌گذارند و باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود.

از طرفی کربوهیدرات ها حدود 30 درصد از بادام را تشکیل میدهند و از آنجایی که در کنار کربوهیدرات این بادام حاوی مقادیر زیادی فیبر است، خوردن آن باعث ثبات قند خون می‌شود و خطر افزایش وزن کاهش می‌یابد.

‌‌قیمت بادام هندی

  • حفظ آرامش با بادام هندی

یادام هندی حاوی یک اسید آمینه است که باعث تولید هورمون شادی‌بخش می‌شود و همینطور این آمینو اسید پیش ماده هورمون خواب است؛ بادام هندی را عصرها مصرف کنید تا خواب آرامی داشته باشید.

علاوه بر این بادام هندی سرشار از منیزیم است که باعث آرامش عضلات می‌شود و گرفتگی عضلات را خنثی می‌کند.

  • بهبود سلامت پوست و مو

بادام هندی منبع غنی سلنیم، آهن، فسفر، روی و منیزیم است که برای سلامت پوست فوق العاده است.

این بادام منبع خوبی از پروتئین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی است که این مواد مانع از ایجاد چین و چروک پوست می‌شود.

آنتی اکسیدان موجود در بادام باعث رشد سلول های جدید پوستی می‌شود و حالت کشسانی پوست را حفظ می‌کند.

استفاده از روغن بادام هندی روی پوست باعث تولید رنگدانه‌ای به نام ملانین خواهد شد که باعث حفظ رنگ مو می‌شود. همچنین اسیدهای خاصی که در این روغن وجود دارد، باعث ابریشمی و سالم‌تر شدن موها می‌شود.

  • حفظ سلامت لثه

بادام هندی به حفظ دهان و لثه های سالم کمک می‌کند و همچنین تاثیر مثبتی بر حفره های دهان دارد.

جوییدن این بادام باعث تولید بیش از حد بزاق می‌شود که منجر به خنثی شدن باکتری‌های دهان می‌شود؛ همچنین بادام هندی لثه های شما را ماساژ می‌دهد.

طبع بادام هندی چیست؟

به گفته محققان طب سنتی، طبع بادام هندی گرم و خشک است.

‌‌

مصلح بادام هندی چیست؟

از مصلحات بادام هندی می‌توان به مصطکی، عسل و ربوب ترش اشاره کرد.

ارزش غذایی بادام هندی

تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 574 کیلوکالری
کربوهیدرات 32.69 گرم
پروتئین 15.31 گرم
چربی 46.35 گرم
آب 1.70 گرم
فیبر 3.00 گرم
قند 5.01 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم