بهترین خوراکی‌ها برای زنگ تفریح دانش‌آموزان در مدرسه

همزمان با فرا رسید سال تحصیلی جدید و حضور دانش آموزان در مدارس، پدر و مادرها باید به فکر یک برنامه غذایی مناسب و سالم برای کودکان خود باشند. در یک برنامه غذایی مناسب میان وعده جز بخش‌های بسیار مهمی است که بسیاری از والدین به اشتباه اهمیت کمی به آن می‌دهند. از گذشته همه ما با اهمیت صبحانه آگاه شده‌ایم؛ بنابراین توجه اصلی والدین بر روی صبحانه دانش آموزان است که حتما باید مفید و مفصل باشد.

این قضیه کاملا درست است. اما در کنار آن میان‌ وعده‌هایی که دانش آموزان در ساعات استراحت خود در مدرسه میل می‌کنند هم اهمیت زیادی دارند. دانش آموزان در مدارس ساعت‌های طولانی سر کلاس‌های درسی حضور دارند و لازم است که حتما ذهن فعالی داشته باشد تا دروس مختلف را یاد بگیرند. برای داشتن یک ذهن فعال و پویا باید میان وعده‌هایی با ارزش غذایی بالا مصرف کنند.

در حقیقت یک میان وعده سالم و مقوی میزان یادگیری و حافظه کوتاه مدت دانش آموزان را افزایش داده و تمرکز آن‌ها را سر کلاس و در حین آموزش بالاتر می‌برد. این‌ها مهم‌ترین عواملی هستند که موجب پیشرفت تحصیلی دانش آموزان می‌شوند.

‌

‌

میان وعده‌های مناسب دانش آموزان

اگر نگران سلامتی دانش آموزان در خانه و مدرسه هستید، حتما با میان وعده‌های مناسب بیشتر آشنا شوید.

‌
– آجیل و مغزهای مقوی

چه چیزی راحت‌تر و مقوی‌تر از آجیل؟ هر کدام از دانه‌های آجیل منیع غنی از پروتئین، منیزیم، روی، مس، زینک و فیبر در مغزها و تخمه‌های آجیل وجود دارند. به نظر می‌رسد که آجیل به واسطه چربی زیادی که دارد چاق کننده است. اما چربی‌ آن مفید است و سطح کلسترول خون را کنترل می‌کند. به علاوه مقدار کمی از آن سیری کافی برای دانش آموزان ایجاد می‌کند.

امروزه در سوپرمارکت‌ها طعم دهنده‌ها، روغن‌ها و افزودنی‌هایی به مغزها اضافه کرده و آن را به شکل بسته بندی به فروش می‌رسانند. اگر دانش آموزان تمایلی به خوردن آجیل خام ندارند، می‌توانید خودتان آن‌ها را طعم دار کنید یا از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید. گردو، پسته، بادام زمینی، تخمه کدو، تخمه جابانی، فندق، بادام، نخودچی، گندمک و برنجک از ترکیبات مناسب برای دانش آموزان هستند.

علاوه بر خاصیت‌های آجیل که گفته شد، در دنیای پر مشغله امروز که اکثر پدر و مادرها به سرکار می‌روند، اگر فرصت کافی برای تهیه ساندویچ‌ خانگی برای فرزند خود ندارید و دوست ندارید آن‌ها به طرف خوراکی‌های ناسالم بروند؛ آجیل‌ و مغزها خاصیت سیرکنندگی زیادی در کنار فواید آن دارند.

در ادامه تعدادی از میان وعده‌های سالمی که می‌توانید در خانه تهیه کنید به شما معرفی می‌کنیم.

‌

– اسنک و ساندویچ‌های خانگی

لقمه‌ها و ساندویچ‌های خانگی یکی از مناسب‌ترین میان وعده‌هایی است که برای زنگ تفریح دانش آموزان پیشنهاد می‌شود. شما می‌توانید با کمک نان، پنیر، خامه، کره، تخم مرغ، سیب زمینی، گوشت، مرغ، کره بادام زمینی و عسل ساندویچ‌های متنوعی درست کنید. برای تمایل بیشتر دانش آموزان به این نوع خوراکی‌ها می‌توانید چاشنی‌های مختلف مانند سس‌های متنوع طعم لذت بخش‌تری ایجاد کنید.

‌
– میوه و سبزیجات

متخصصان توصیه می‌کنند که حتما کودکان و دانش آموزان در طول روز از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند. آن‌ها سرشار از ویتامین‌های گوناگون مانند ویتامین C و فیبر هستند. در کنار آن به واسطه وجود قند طبیعی، طعم خوشمزه و شیرین دارند. همین موضوع باعث محبوبیت میوه میان دانش آموزان شده است. موز، پرتقال، نارنگی، خیار، هویج، کاهو و … از میوه‌ها و سبزیجاتی هستند که اکثر کودکان به آن‌ها علاقه دارند.

‌

– لبنیات و شیرهای طعم دار

لبنیات از جمله پنیر، شیر، دوغ و حتی ماست منبع مهمی از کلسیم و ویتامین D هستند و میان وعده مناسبی به نظر می‌رسند. وجود این گروه از مواد غذایی در یک برنامه غذایی سالم ضروری است. همه بچه‌ها از شیرهای طعم دار مانند شیر کاکائو، شیر موز، شیر توت فرنگی، شیر انبه، شیر عسل، شیر پسته و… استقبال می‌کنند. در ضمن سعی کنید مواد لبنی کم چرب را برای دانش آموز در نظر بگیرید.

‌
– آبمیوه‌های طبیعی و بدون افزودنی

بچه‌ها اکثرا به واسطه فعالیت بدنی زیادی که در مدارس دارند حسابی تشنه می‌شوند و در کنار آب به سراغ نوشیدنی‌ها هم می‌روند. بهتر است که در آن لحظه یک نوشیدنی خوشمزه و مفید همراه خود داشته باشد تا به سراغ آن برود. در کل بهتر است که فرزندان خود را به نوشیدن آب عادت دهید اما اگر میلش به نوشیدنی‌ غیر از آب داشت، از آبمیوه‌های طبیعی نظیر آب پرتقال، آب طالبی، آب انار، آب هویج، آب هندوانه، آب سیب و … استفاده کنید.

به طور کلی کودکان و نوجوانان برای موفقیت در دوران تحصیل خود باید از شرایط جسمی و روحی مناسبی برخوردار باشند. در این شرایط مغز آن‌ها انرژی کافی دارد و به خوبی می‌تواند مسائل را تجزیه و تحلیل کرده و به حافظه بسپارد. فرقی نمی‌کند دانش آموز شما چه سن و سالی داشته باشد، همه آن‌ها باید مواد مغذی کافی مصرف کنند تا بدن و مغزشان به رشد کافی برسند. در مطلبی که خواندید شما را با میان وعده‌های مفید بیشتر آشنا کردیم.

در مقابل دانش آموزان باید تا حد امکان از خوراکی‌های ناسالم و مضر که ارزش غذایی پایینی هم دارند دوری کنند. چیپس و پفک، کیک و بیسکوییت و آبمیوه‌های صنعتی و … از خوراکی‌هایی هستند که علاوه بر کالری بالا مواد نگهدارنده مضری هم دارند. این دسته از خوراکی‌ها به مرور باعث چاقی دانش آموزان شده و زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری‌های دیگر را فراهم می‌کند.

‌

خوراکی‌های نسبتا سالم

هر چقدر هم از خوبی‌ها و فواید خوراکی‌های سالم بگوییم، باز هم بچه‌ها به سمت خوراکی‌های فروشگاهی جذب می‌شوند. در این شرایط اگر با آن‌ها لج کنیم، آن‌ها هم تمایلی به خوردن ‌میان وعده‌های مورد نظر ما از خود نشان نمی‌دهند. بنابراین بهتر است خوراکی‌های که ضرر کمتری دارند را به آن‌ها پیشنهاد کنیم. پاپ کورن، بستنی، لواشک‌های خانگی، ژله و … در میان انبوه خوراکی‌ها گزینه‌های خوبی به نظر می‌رسند.

‌
راه‌های دوری از خوراکی‌های مضر

اگر بخواهید فرزندانتان از خوراکی‌های ناسالم تمایل نداشته باشند باید آن‌ها را از دوران کودکی به این کار عادت بدهید. اما حالا که با طعم خوراکی‌های مضر آشنا شده‌اند، دوری از آن کار سختی به نظر می‌رسد و باید قدم به قدم و به مرور زمان فرزندان خود را به مواد غذایی سالم عادت بدهید.
– خودتان از تنقلات ناسالم دوری کنید: به عنوان الگوهای فرزندان خود باید خوردن تنقلات ناسالم را فراموش کنید.
– تنقلات ناسالم در خانه نگهداری نکنید: در زمان خستگی بچه‌ها به دنبال خوراکی می‌گردند تا کمی سرگرم شوند. اگر در خانه خوراکی ناسالم نباشد، به دنبال تنقلات سالم می‌روند.

–  شیرینی ها و دسر های خانگی درست کنید تا بتوانید مواد مغذی را جایگزین خوراکی های ناسالم و کارخانه ای کنید. مانند پودینگ موز و گردو که طرز تهیه آن در وب سایت ما موجود می باشد.

سخن آخر آجیلستان

طبق توصیه کارشناسان آجیلستان ، برای داشتن تغذیه مناسب فقط کافی است یک برنامه مناسب تنظیم کنید. اگر نگران همکاری نکردن دانش آموزان هستید، لازم است میان وعده‌های آن‌ها به شکلی که دوست دارند تزیین کنید. اگر بزرگ‌تر باشند می‌توانید از فواید و خوبی‌های خوراکی‌ها سالم بگویید. فقط تشویق و جایزه یادتان نرود.