آجیل مخلوط
کلوچه دو دقیقه ای با پسته و خرما – بدون فر!
این کلوچه بدون فر بسیار مقوی بوده و حتما بهترین و آسانترین شیرینی برای تهیه و آماده سازی است که کاملا بدون فر می باشد. یک انتخاب عالی مادرانه برای کودکان نوپا، سفره افطاری و مهمانان عزیز عید نوروز که بسیار تقویتی می باشد و فقط با ترکیب پسته و خرمای آجیلستان تهیه می شود!
مواد مورد نیاز این کلوچه خوشمزه:
پسته تازه آجیلستان یک پیمانه
خرما تازه آجیلستان 6 یا 7 عدد
طرز تهیه کلوچه دو دقیقه ای با پسته و خرما
اول خرماهای تازه که از شرکت آجیلستان خریداری کرده اید را آماده نموده و هسته آن ها را جدا کنید. (6 یا 7 عدد خرما )
خرما ها را در ظرف شیشه ای جمع آوری کرده ، روی آن ها آب داغ ریخته و درب ظرف را بسته، بگذارید یک گوشه بماند.
حالا یک پیمان مغز پسته را در مخلوط کن ریخته و آن ها را خرد کنید.
پس از اینکه مغز پسته ها به خوبی خرد شد ( نیازی نیست که مغز پسته پودر شود) دانه دانه خرما ها را از آب خارج کرده و به پسته ها اضافه کنید.
حالا پسته خرد شده و خرمایی که در آب جوش نرم شده را به حدی در مخلوط کن هم بزنید که یکدست شده و چسبندگی پیدا کند.
سپس از مخلوط بدست آمده گلوله هایی جدا کرده و در شکلات آب شده بغلتانید. (نوع شکلات به ذائقه شما بستگی دارد.)
سپس کلوچه ها را در سینی چیده و برای 10 تا 15 دقیقه در یخچال بگذارید تا سرد شود.
کلوچه های پسته ای شما آماده است! نوش جان
